Кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина»

Смоляне попробовали Смоленщину на вкус! На территории Смоленского областного центра народного творчества 9 июля состоялся кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина», который прошёл в рамках фольклорно-гастрономического фестиваля «Смоленск гостеприимный» и 1160-летия первого упоминания Смоленска в летописи. Конкурс открыл масштабный Межрегиональный фестиваль «Неделя русских традиций» (9-18 июля).

Организаторами кулинарного конкурса «Вкусная Смоленщина» выступили Смоленский областной центр народного творчества, Смоленское областное отделение МОФ «Российский фонд мира» совместно с органами управления культурой муниципальных образований Смоленской области при поддержке Департамента Смоленской области по внутренней политике, Департамента Смоленской области по культуре.

В этот день смолянам и гостям города была представлена насыщенная программа с дегустацией аутентичных блюд Смоленской кухни, выступлением профессиональных и самодеятельных коллективов города Смоленска и Смоленской области, народные игры и забавы, бытовавшие на Смоленщине.

Концертная программа дала старт кулинарному конкурсу. С приветственным словом ко всем присутствующим выступили почётные гости мероприятия: заместитель Губернатора Смоленской области Анастасия Гапеева, заместитель председателя Смоленской областной Думы Николай Мартынов, временно исполняющий полномочия Главы города Смоленска Александр Новиков, председатель Смоленского областного отделения МОФ «Российский фонд мира» Елена Ульяненкова. Директор Смоленского областного центра народного творчества Елена Кочанова присоединилась к приветствию и пригласила всех на фестиваль «Неделя русских традиций».

Жюри конкурса оценивало сет-меню из традиционных Смоленских блюд участников конкурса из Глинковского, Дорогобужского, Ершичского, Кардымовского, Краснинского, Смоленского, Починковского, Руднянского, Хиславичского, Холм-Жирковского, Шумячского районов и города Смоленска. В это же время проходило и народное голосование. Участники представили полноценное меню, состоящее из первого, второго, третьего и напитков. Гости смогли попробовать щи из кислой капусты, покаченики, кулеш, рульку, кролика, расстегаи, квасы, морсы и многое другое. Участники кулинарного конкурса серьёзно отнеслись к представлению своей конкурсной работы – оформление  каждого подворья восхищало и радовало глаз.

На сценической площадке выступили коллективы из Кардымовского, Краснинского, Починковского, Руднянского, Смоленского, Темкинского,  Угранского и Хиславичского районов, гг. Десногорска и Смоленска. Для смолян выступил почётный гость – ансамбль «NeMaloХИТ» из города Муравленко (Ямало-Ненецкий АО), а также ансамбль «Алатырь» и солист Станислав Стерницкий (Смоленский областной центр народного творчества). Артисты представили как фольклорные номера, так и эстрадные.

Более тысячи человек посетили кулинарный конкурс. Для самых маленьких были организованы мастер-классы по набойке и точечной росписи, народные игры. Взрослые могли приобрести изделия из полимерной глины и печатную продукцию.

Масштабный кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина» прошёл весело и задорно, тепло и уютно, а главное – очень вкусно!

По результатам просмотра конкурсных работ жюри определило победителей:

Диплом I степени

МБУК «Руднянская РЦКС»

Диплом II степени

Комитет по культуре, туризму и спорту
Администрации МО «Дорогобужский район»

Диплом III степени

ЧПОУ «Смоленский кооперативный техникум «СмолОблПотребСоюза»
имени Героя Советского Союза М. А. Егорова

Победителем народного голосования стал МБУК «Межпоселенческий культурно-досуговый центр», Ершичский район.

Поздравляем победителей и ждём всех на Межрегиональном фестивале «Неделя русских традиций»!